Westfälische Festtagssuppe vom Rind
mit Markklößchen, Eierstich und Nudeln
3,60 Euro

Tomatencremesuppe mit gerösteten Pinienkernen

       4,00 Euro

Schnippelschinken mit Schmand
auf westfälischer* Potthucke
6,50 Euro

Himmel und Erde  Apfelkartoffelpüree mit gebratener Blutwurst

6,90 Euro

Landbrot
mit reichlich westfälischem Knochenschinken
Spiegelei und Gewürzgurke
6,20 Euro

"Brunnenkrüstchen"
2 kleine Schnitzel mit Spiegelei
auf Sauce Hollandaise,
Salat vom Buffet und Toast
8,90 Euro

Wirtshaustoast
2 Schweinefiletmedaillons mit gebratenen Champignonköpfen, Sauce Bernaise, Salat vom Buffet und Toast
9,80 Euro

" Frühlingssalat"
Rohkostsalate und Blattsalat mit Cocktaildressing und gebratenen Hähnchenbruststreifen
10,80 Euro

Zarte Hähnchenbrust
auf Sauce Hollandaise, mit Ananas und Käse überbacken, dazu Salat vom Buffet und Kroketten
9,80 Euro

Rumpsteak vom heimischen Rind
mit Pfefferrahmsauce, *Potthucke und
Salat vom Buffet
17,20 Euro

Filetteller "Wirtshaus am Brunnen"
3 Schweinefiletmedaillons überzogen
mit Sauce Choron, Sauce Bernaise
und Champignons  a la Creme,
Kroketten und Salat vom Buffet
14,90 Euro

 „Westfalen- Schnitzel"
Paniertes Schnitzel aus den Schweinerücken,
 mit gebratenen Zwiebeln, Speckstreifen
 und frischen Champignons, Pommes Frites und Salat vom Buffet
12,30 Euro

"Kump- Schnitzel"
Paniertes Schnitzel aus dem Schweinerücken
an Champignonrahmsauce,
Salat vom Buffet und Kroketten
12,30 Euro

Gebratene Forelle aus den Fischteichen Jätzer Mühle in Ovenhausen, serviert mit Butterkartoffeln und Salat vom Buffet

12,50 Euro

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* Potthucke. traditionelle westfälische Kartoffelbeilage aus gekochten und rohen Kartoffeln mit Schinkenspeck und Schmand. In einer Kastenform gebacken, in Scheiben geschnitten und nochmals gebraten.

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 Unsere Empfehlung

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Spargelcremesuppe mit Schinkenstreifen

4,20 Euro

Pfund frischer Stangenspargel mit Kartoffeln, flüssiger Butter oder Sauce Hollandaise

12,50 Euro

Pfund frischer Stangenspargel mit Bärlauchhollandaise,  2 Schweinefiletmeddaillons und Potthucke

18,50 Euro

Pfund frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise, Butterkartoffeln und einem Rumpsteak ( 180 g ) vom heimischen Rind

20,80 Euro

Ragout von weißen und grünen Spargel mit Sauce Hollandaise im Buchweizenpfannkuchen, serviert mit gebratenem Lachsfilet

18,50 Euro

Zartes Hähnchenbrustfilet mit Spargel- Melonengemüse an Speck- Limettenhollandaise und Kartoffeln

15,80 Euro

Schweinerückensteak auf gebratenen weißen und grünen Spargelgemüse, Pfefferhollandaise und Kroketten

16,80 Euro